余ったたくあんリメイク☆ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ジャガイモは皮を剥き、適当な大きさに切ったら800Wで5分加熱し、柔らかくします。
- 2 たくあんは1センチ角のサイコロ状に切ります。
- 3 小ネギは小口切りにしておきます。
-
4
ジャガイモに火が通ったらフォークで潰し、たくあん、クリームチーズを入れてよく混ぜます。
（クリームチーズは混ぜやすいよう適当に切っておくといいと思います） - 5 全体に混ざったら、マヨネーズ、牛乳、塩を足して全体に馴染むよう混ぜます。
- 6 最後に小ネギを混ぜて胡椒を振ったら完成です。
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