イカとしめじのバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は冷凍のイカを使用しました。
   イカは輪切りにします。

2. 2

   バターを入れ、イカを炒めます。
   イカに軽く火が通ったら、しめじを加えます。

3. 3

   しめじがしんなりするくらいまでよく炒めたら、醤油・みりんを加えて、汁気がなくなるまで炒めます。

4. 4

   最後に塩胡椒またはブラックペッパーを加えて、味を調えます。
   
   出来上がり！