イカとしめじのバター醤油炒め レシピ・作り方

イカとしめじのバター醤油炒め
  • 約10分
  • 300円前後
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日本人が好きなバター醤油とシーフードの旨味がよく合います。(^^)

材料(1-2人分)

  • いか 1杯
  • しめじ 2/3袋
  • バター 10g
  • 醤油 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 塩胡椒 または 少々
  • (ブラックペッパー) 少々

作り方

  1. 1 今回は冷凍のイカを使用しました。
    イカは輪切りにします。
  2. 2 バターを入れ、イカを炒めます。
    イカに軽く火が通ったら、しめじを加えます。
  3. 3 しめじがしんなりするくらいまでよく炒めたら、醤油・みりんを加えて、汁気がなくなるまで炒めます。
  4. 4 最後に塩胡椒またはブラックペッパーを加えて、味を調えます。

    出来上がり!

きっかけ

おつまみに

おいしくなるコツ

シーフードとバター醤油が相性抜群です。

  • レシピID:1340031187
  • 公開日:2021/10/30
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つくったよレポート(2件)

  • ねこねこれしぴ
    ねこねこれしぴ
    2023/06/19 13:57
    イカとしめじのバター醤油炒め
    イカとしめじを炒めました。美味しかったです。
  • rila7998
    rila7998
    2022/03/16 12:00
    イカとしめじのバター醤油炒め
    とても美味しかったです。ごちそうさまでした。

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