ブラウンシュガージンジャーシロップ&ジンジャエール レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
coront
カルメ焼きのようないい香りのするブラウンシュガーを使ったジンジャーシロップです？炭酸で割りジンジャーエールに♩生姜のショウガオールの効果で新陳代謝もUP☆
材料（3-4人分）
- 水 1カップ
- ブラウンシュガー 250g
- 生姜 100g
- シナモンスティック 1本
- 蜂蜜 大さじ3
- レモン汁↓ 50ml
- 酸っぱめが好きなら 60-70ml
作り方
-
1
今回はこちらのブラウンシュガーを半分使用しました。
-
2
生姜は軽く皮をむき、1mmくらいにスライスしておきます。
これでぴったり100gです。
スライスした生姜に砂糖をまぶしておきます。水分が出てきたら、鍋にうつします。
-
3
ブラウンシュガーと生姜を入れた鍋に水を加え、火にかけます。液体になり沸騰してきたらシナモンスティックを加えます。
そのまま火にかけ沸騰したら、中火にして15
分ほど少し煮詰めます。
-
4
煮詰まったら、3をざるでこします。
生姜は、佃煮など色々利用法があるので、とっておきましょう。
少し冷めたところで蜂蜜を加えて溶かします。
-
5
完全に冷めたらレモン汁を加えて完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
coront
楽天レシピは知りたい時にいつでも今あるものでのレシピ、保存の仕方や時短法等を学べるのでとても助かっています。家庭の味、食卓を彩る一品、お弁当に使えるレシピ等を紹介いたします。なるべく国産のお野菜・お肉を使うように心掛けています。☆つくレポも歓迎です☆承認は早めにいたします。今月もこちらからのレポはお休みする日が多くなりそうです。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
Pocon2022/10/07 00:38
美味しいレシピをありがとうございます。
もちろん、取り出した生姜も佃煮にして、全て美味しく頂きました。
リピしたい逸品です。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
