山菜の炊き込みご飯 レシピ・作り方

山菜の炊き込みご飯
  • 約10分
  • 300円前後
❦ミームー'sきっちん❦
❦ミームー'sきっちん❦
山菜の風味でサッパリと食べられる炊き込みご飯です!

材料(6~7人分)

  • 精白米 3合
  • ●酒 大さじ1
  • ●みりん 大さじ2
  • ●麺つゆ 大さじ2
  • ●醤油 大さじ1
  • ●白だし 大さじ1
  • 山菜ミックス水煮 100g
  • 人参 1/2本
  • 油揚げ 1枚

作り方

  1. 1 お米を研いでお釜に入れます。
  2. 2 1に●を入れて炊き込みご飯の目盛りまで水を入れます。
  3. 3 水気を切った山菜と、
    いちょう切りにした人参、短冊切りにした油揚げを2に入れます。
  4. 4 炊き込みご飯モードで炊飯のスイッチを押します。
  5. 5 炊きあがったら、よく混ぜてお茶碗によそったら完成です!

きっかけ

山菜ご飯が食べたくて水煮を買って作りました。

おいしくなるコツ

炊飯器で炊くので、人参は厚くても甘みが出て美味しくなります。

  • レシピID:1340030982
  • 公開日:2021/11/01
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カテゴリ
300円前後の節約料理夕食の献立(晩御飯)その他の野菜お花見・春の行楽その他の炊き込みご飯
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