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材料5つ!レンジで濃厚かぼちゃケーキ#バター不要 レシピ・作り方

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どめさん
生クリーム、バター不要!家にある材料で濃厚なかぼちゃケーキがレンジで作れます!
みんながつくった数 4

材料(4人分)

かぼちゃ
1/4個(正味300g)
★砂糖
大4
★卵
1個
★牛乳
100cc
薄力粉
大1
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作り方

  1. 1
    かぼちゃは種とワタを取り、皮をむいて薄めに切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ600wのレンジで5分程加熱する。

    (かたい場合は追加過熱してください)
  2. 2
    ★を①に加えてブレンダーで一気に混ぜ全体がトロリとするまで混ぜ合せたら、薄力粉をふるいながら加えてさっくり混ぜ合わせる。
  3. 3
    タッパーなどの耐熱容器にクッキングシートを敷き、②を流し入れる。
  4. 4
    600wのレンジで5~6分加熱し爪楊枝を刺してベタベタとついてこなければ完成。
    (べっとりする場合10~20秒ずつ様子を見て追加過熱してください。)
  5. 5
    ブレンダーやミキサーが無い場合はかぼちゃを潰してから、★を加えて泡だて器でよく混ぜてください。

きっかけ

レンジで手軽に作れるケーキが作りたくて試行錯誤しました。

公開日:2021/09/30

関連情報

カテゴリ
かぼちゃ簡単おもてなし料理簡単お菓子その他のケーキかぼちゃプリン
関連キーワード
簡単 ハロウィン レンジでケーキ バター不要

このレシピを作ったユーザ

どめさん 著書・保存袋に具材を詰めたら、冷凍保存! 冷凍レンチンパック (9月21日発売!Amazon・楽天ブックスなどで予約受付中です) レンジで簡単に作れるレシピをメインに 誰でも作れる簡単なレシピを公開中♡ アメーバブログ https://ameblo.jp/kitchenchouchou/ インスタグラム https://www.instagram.com/chouchou.kitchen/

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