白魚の卵とじ レシピ・作り方
材料（4人分）
- しらうお 200ｇ
- 溶き卵 4個
- A めんつゆ（２倍） 90ｃｃ
- A みりん 30ｃｃ
- A 水 90ｃｃ
- 小ネギ 10ｇ
作り方
-
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フライパンにA、しらうおを入れ中火にかけます。
しらうおが白くなり火が通ったら、溶き卵を回し入れ蓋をして中火のまま10秒加熱し、火からおろし器に盛り付け小ネギを添えて完成です。
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