ささみのチキチキボーン風唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみを細長く食べやすい大きさにカットします。

2. 2

   容器に入れて、塩こしょうふります。

3. 3

   醤油・料理酒をかけてからめます。

4. 4

   チキチキボーンの素を用意します。

5. 5

   チキチキボーンの素・大さじ3を入れて混ぜ、もみこみます。
   よく混ぜると調味料とからみとろみがつきます。→冷蔵庫で15分以上冷やします。
   長くつけておくとお肉が柔らかくなります。

6. 6

   あげる直前にさらに小麦粉を大さじ3をまぶして、からめます。

7. 7

   180度くらいの油で5-6分あげていきます。こんがり色がついて鶏肉に火が通れば出来上がり！