あさりのバター醤油 レシピ・作り方

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タカクッキング
一度食べたら止まらない一品です。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

あさり
300ｇ
A　生姜
10ｇ　細切り
A　小ネギ
お好きな量
A　料理酒
100ｃｃ
A　バター
大さじ1
A　顆粒コンソメ
小さじ1
A　濃口醬油
大さじ1

作り方

  1. 1
    あさりはしっかり水洗いをして、砂を抜いて塩水においておきます。
  2. 2
    フライパンにAを入れた後、あさりを加え殻が開くまで蓋を閉めて煮ます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あさりは火加減が強かったり、長く煮てしまうと身が固くなってしまうので、全体的に殻が開いたら火を弱めてください。

きっかけ

あと一品シリーズ

公開日：2021/08/01
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関連情報

カテゴリ
あさりの酒蒸し

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タカクッキング 簡単で美味しく旬の食材を使ってヘルシーなレシピを紹介。

つくったよレポート（ 1 件）

2023/05/05 21:35
潮干狩りでたくさんとれたので☆ とても美味しかったです！！
TOMOMI9968

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