ひとり暮らしの超コスパ飯！肉味噌もやし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしを湯がく

2. 2

   合い挽き肉を塩胡椒して炒める。合い挽き肉は炒めると油が滲んでくるので、油はしかずに弱火でじっくり炒める。肉に火が通ったら、強火にして味噌と豆板醤と甜麺醤を酒で溶きながら混ぜ合わせる

3. 3

   全体に味が馴染んだら火を止め、ごま油をたらし香り付けする

4. 4

   もやしの上に肉味噌を盛り付け完成