新玉ねぎと春キャベツの卵入りお味噌汁 レシピ・作り方

新玉ねぎと春キャベツの卵入りお味噌汁
  • 約10分
  • 300円前後
タカクッキング
タカクッキング
簡単で美味しい。安価で栄養もバッチリ。

材料(4人分)

  • 新玉ねぎ 小1個 薄切り
  • 春キャベツ 40g 2cm色紙切り
  • 花切り人参 20g 薄切り
  • 2個 割りほぐす
  • A水 5カップ
  • Aほんだし 8g
  • B味噌 70g
  • C片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1 深鍋にAとたまねぎと花切り人参を入れて3分煮込む。
  2. 2 キャベツにCを絡ませて入れ、手早くほぐすようにかき混ぜ少々煮込み、みそこしきで味噌を溶き入れる。
  3. 3 卵を全体に流し入れ、ひと煮立ちで火を止める

きっかけ

プロ直伝!

  • レシピID:1340028604
  • 公開日:2021/04/24
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