簡単よ★冷凍のブリ切り身de照り焼き ♪ レシピ・作り方

簡単よ★冷凍のブリ切り身de照り焼き ♪
  • 約30分
jiru
jiru
コッテリ美味しい一品です♪

材料(3切れ人分)

  • 冷凍ぶり切り身 3枚
  • 【調味液】
  • 醤油 大さじ2
  • 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • はちみつor砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1 フライパンにブリを並べます。
  2. 2 蓋をして強火で2分蒸し焼きにします。
  3. 3 ブリをひっくり返します。
  4. 4 また蓋をして3分中火で蒸し焼きします。
  5. 5 調味液の材料を混ぜ合わせておきます。
  6. 6 調味液を加えます。
  7. 7 弱火で煮詰めます。
  8. 8 調味液が絡むように時々調味液を身の上からかけます。
  9. 9 切り身に味が染み込みコッテリしてきたら出来上がりです。
  10. 10 お皿に盛り付けたら召し上がれ。

きっかけ

冷凍してたブリ切り身が残っていたのを思いだし作りました。

おいしくなるコツ

蒸し焼きする時に長くならないようにすることです。

  • レシピID:1340028103
  • 公開日:2021/03/21
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カテゴリ
フライパン一つでできるぶりの照り焼き簡単夕食
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つくったよレポート(3件)

  • miko.a
    miko.a
    2021/05/14 11:30
    簡単よ★冷凍のブリ切り身de照り焼き ♪
    短時間で美味しく作れました♫
  • Masa*Mio
    Masa*Mio
    2021/05/10 18:53
    簡単よ★冷凍のブリ切り身de照り焼き ♪
    はちみつのおかげか照りがとってもキレイに出ますね!
    簡単で美味しかったです!
  • 節約ズボラ主婦
    節約ズボラ主婦
    2021/04/14 15:05
    簡単よ★冷凍のブリ切り身de照り焼き ♪
    めちゃくちゃ簡単で泣きました。また作ります✌

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