シンプルが一番！？我が家のカレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にサラダ油をしき、始めに肉を炒め、肉に火が通ったらみじん切りにした玉ねぎ、一口大に切ったにんじんを加えて玉ねぎがしんなりするまで焦がさないように炒める。

2. 2

   1に水を加えて沸騰させたら、アクを取りながら5分程度煮込む。

3. 3

   2に一口大に切ったじゃがいもを加えて更に10分程度煮込む。

4. 4

   じゃがいもに火が通ったら一度火を止めてルーを割り入れて溶かす。

5. 5

   焦げないように鍋底からかき混ぜながら弱火で10分程度煮込んだら完成☆