フライパン１つで☆美味しいぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- ぶりの切り身 4切れ
- サラダ油 大さじ1/2
- 醤油 大さじ2
- 水 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 下処理用の熱湯 700ml
作り方
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1
フライパンで沸騰させた熱湯に10秒程度くぐらせる。取り出したら流水で軽く洗う。
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2
フライパンにサラダ油をひき、ぶりの両面を焼く。軽く焼き色がついたら一旦お皿に取り出しておく。
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3
フライパンに醤油、水、酒、砂糖を入れて軽く混ぜ合わせたら取り出しておいたぶりを加え、中火で煮詰める。
-
4
照りが出てきたら火を止めて完成☆
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関連情報
- 料理名
- ぶりの照り焼き
コツカワくん
作ることも食べることも大好き！簡単、美味しいをモットーにしています。レシピを見ていたら色々な料理に挑戦したくなりました♪
2020年11月～2021年2月ダイエットでマイナス15キロ達成！目標体重を下回った為、現在ゆる～く食事制限しながら体重キープ中！ダイエットレシピは実際に食べていたものです♪
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