ふきの下準備 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ふきを鍋に入れやすい長さに切り、塩をまぶす

2. 2

   鍋に①と水入れて五分茹でる

3. 3

   ②の水は捨てて、ふきの皮を剥く

4. 4

   ③に新しい水入れてラップして冷蔵庫保存
   (冷蔵庫に入れっぱなしでも、保存期間は一週間です)