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鯖と青菜の味噌煮 レシピ・作り方

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なな1151
夕食のおかずに。

材料（1～2人分）

鯖
2切れ
青菜（チンゲン菜）
1/2株
しょうが
ひとかけ
☆水
50ｃｃ
☆砂糖
小さじ2
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1/2
赤味噌
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鯖は熱湯をかけて臭み抜きします
  2. 2
    ☆を火にかけ煮立ったら味噌を溶かします
  3. 3
    しょうが、鯖を入れ落し蓋をして弱火で煮ます
  4. 4
    鯖に火が通ったら青菜を加え軽く煮ます
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に。

公開日：2020/09/08
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カテゴリ
さば全般さばの味噌煮チンゲン菜

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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