トマトとツナの素麺パスタ レシピ・作り方

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よっしぃ✴︎
夏に余った素麺で、簡単トマトパスタ風に仕上げました。

材料(2人分)

トマト缶
1/2缶
ツナ缶
1缶
玉ねぎ
1/2個
マッシュルーム
2個
なす
1本
きざみニンニク
小さじ1
塩コショウ
少々
コンソメ
小さじ2
素麺
2束

作り方

  1. 1
    玉ねぎ、マッシュルームは薄切り、ナスは半月切りにする。
    素麺は表示通りに茹でておく。
  2. 2
    フライパンに多めに油をひき、きざみニンニクを入れる。
    香りがたてば、玉ねぎ、マッシュルーム、なすを入れて炒める。
  3. 3
    2.にトマト缶、ツナ缶を入れ、塩コショウ、コンソメを加える。
    フタをして5分ほど煮込む。
  4. 4
    器に素麺を入れ、3.をかければ出来上がり!!

おいしくなるコツ

素麺の代わりにご飯にかけても美味しいです。

きっかけ

パスタがなかったので、余っていた素麺を代用しました。

公開日:2021/11/03

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カテゴリ
アレンジそうめんトマト缶

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