テレビで観た★イクラ味？みかん♪ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- 醤油 大さじ3
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ1
- みかん 2玉
- 重曹 小さじ1
- 水 適量
作り方
-
1
深めのフライパンに水を入れ沸騰したところに、みかんと重曹を加え弱火にし2〜3分待ちます。
-
2
冷水にあげます。
(ミカンの薄皮がツルッと剥けます)
-
3
水をきりミカンのほぐして粒状にします。
-
4
醤油、みりん、酒を混ぜ合わせた容器にミカンの粒を加え半日程冷蔵庫で寝かせたら出来上がりです♪
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