極厚！甘くてふんわりフレンチトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛乳、砂糖 、卵をよくかき混ぜる。今回はミキサーを使用するが泡立て器や菜箸などでかき混ぜても良い。

   

2. 2 容器にパンを入れる。パンが丸ごと入る容器が好ましいが無い場合はパンを半分に切ったりして分割する。

   

3. 3 パンの上から全体を濡らす様に液を注ぎ、冷蔵庫で数時間置く。

   

4. 4 時間があれば数時間経過後途中で裏返す（2時間後ぐらいから）。液を吸って柔らかくなっているのでフライ返し等で慎重にひっくり返す。（この工程は飛ばしてもOK）

   

5. 5 フライパンを熱し、バター又はマーガリンを敷いて弱火から中火で焼く。

   

6. 6 1分程度したら裏返し焼き面を見る。必要であればこの工程を繰り返して両面に焼き目が付いたら完成。