材料（2人分）
- ササミ
- 300g
- 鳥胸肉、鳥もも肉
- 各１枚
- 七味唐辛子
- 少々
- 小麦粉、片栗粉
- 各大4
- ☆酒、醤油
- 各大1
- ☆豆板醤、甜麺醤
- 各小1
- ☆にんにくチューブ
- 4センチ
- ☆ごま油
- 小2
- キャノーラ油
- 鍋底から３センチ
作り方
-
- 1
-
- ササミはスジを取り、二等分に切る
もも肉と胸肉は一口大に切る
-
- 2
-
- 1と☆をポリ袋に入れてよくもんで冷蔵庫で30分置く
-
- 3
-
- 2に小麦粉と七味を入れてもんで馴染ませ、片栗粉を入れてまぶす
-
- 4
-
- フライパンに油を入れて温度が上がったら中火で3を揚げていく
-
- 5
- 全体がきつね色になり火が通ったら網に取り出す
出来上がり！
おいしくなるコツ
ササミと胸肉は揚げ過ぎると固くなるので注意
もも肉は長めにしっかり揚げてカリッとさせるのがオススメです
きっかけ
いつもの味変したくて
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません