ホットケーキミックスで☆ソフトクッキー レシピ・作り方
材料（15個人分）
- ホットケーキミックス 100g
- 卵 30g(1/2個)
- 砂糖 20g
- オリーブオイル(サラダ油でも) 20g
- チョコチップ(チョコベビー) 10g
作り方
-
1
ボウルにホットケーキミックス、卵、砂糖、オリーブオイルを入れ、ある程度まとまるまで混ぜる。
チョコチップを加えて粉気がなくなるまで混ぜる。 -
2
1.の生地を直径3cm程のサイズに成形する。真ん中を少しヘコませる。
鉄板にクッキングシートをひき、並べる。
(少し膨らむので間隔を開けて) -
3
予熱180°Cにしておいたオーブンで10分〜12分ほど、表面にうっすら焼き色が付くくらいまで焼く。
粗熱が取れれば出来上がり！！
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簡単が一番！2021/02/05 01:23
参考にさせていただきました。
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ホットケーキミックスで、カントリーなママが作った的なソフトクッキーです。