下味は漬け時間が長すぎると大根が、フニャっとなるので漬けすぎ注意です。もし揚げた後、味が薄い時は塩コショウで調整してください! ちなみに私は、お酢に一味を混ぜたものにつけながら食べるのが好きです♪大根唐揚げに限らず鳥の唐揚げの時もしてます♪
たくさん大根を頂いたので、その中の大根レシピの1品です♪
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ちょっとしたオヤツ、おつまみにも良いですよ♪