簡単ブロッコリー風味のポタージュスープ♪ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- ブロッコリーの芯 1株分
- マッシュポテトの素 大さじ5〜6
- 水 300ml
- コンソメスープ素 １個
- 豆乳 300ml
作り方
- 1 下茹でしたブロッコリーの芯と、水をミキサーにかけます。
- 2 鍋にミキサーにかけたブロッコリーを入れ弱火でじっくり煮詰めます。
- 3 コンソメを入れて、溶けたらマッシュポテトを入れて混ぜ合わせます。
- 4 煮立ってきたら、ゆっくり豆乳を入れて混ぜ合わせ一煮立ちさせたら出来上がりです。
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