簡単!いなり寿司のあげ レシピ・作り方

簡単!いなり寿司のあげ
  • 約15分
なな1151
なな1151
うどんにのせたり、お弁当に入れたり色々使える。

材料(10枚人分)

  • 油揚げ 5枚
  • 砂糖 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2弱
  • 昆布だし(無しでも可) 小さじ1/3
  • 100~120cc

作り方

  1. 1 揚げはたっぷりのお湯で下茹でし、絞ります
  2. 2 すべての材料を火にかけ弱火で蓋をして3~4分くらい煮ます。色がむらなく綺麗に仕上がるように途中返してください。
  3. 3 冷めるまで置いて味をしみ込ませます

きっかけ

揚げの消費に。

おいしくなるコツ

なるべく重ならないように広げて煮ます。

  • レシピID:1340021911
  • 公開日:2019/10/27
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つくったよレポート(2件)

  • haruno
    haruno
    2021/11/13 14:33
    簡単!いなり寿司のあげ
    美味しかったです。お弁当にも入れました。
  • シラユカ
    シラユカ
    2019/12/21 16:46
    簡単!いなり寿司のあげ
    フライパンで煮てみました!

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