ルーなし　キーマカレー レシピ・作り方

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Saa❥❥
ルーを使用せず、健康的なキーマカレーです。
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材料（4人分）

豚ひき肉
400g
人参
1個
玉ねぎ
1個
ピーマン
2個
おろししょうが
１かけら
おろしにんにく
１かけら
☆小麦粉・カレー粉
大さじ１
★水
500㎖
★カットトマト缶
1/2缶
★カレー粉・酒・ケチャップ・ウスタソース
各　大さじ2
★醤油・砂糖・コンソメスープの素
各　大さじ１
故障
一つまみ
塩
一つまみ

作り方

  1. 1
    野菜はみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンに豚ひき肉と野菜、塩を入れて、具材から水分が出なくなるまで強火でしっかり炒める。
  3. 3
    ☆を加えて更に30秒ほど炒める。
  4. 4
    ★とおろししょうが、にんにくを加えて混ぜながら弱火で10～12文煮込む。
  5. 5
    程よくとろみがつけば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

完成後、粉チーズを振りかけて食べるとすごくおいしいです☺ 　卵焼きや焼きナスなどをのせると更に見た目も味もよくなります♪

きっかけ

ルーは添加物の塊ときき、ルーを使用しないカレーを作りたかったため。

公開日：2019/09/28
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カテゴリ
キーマカレー豚ひき肉にんじん

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