なす・ピーマンのピリ辛そぼろ炒めレシピ・作り方

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とうがらし入りでちょっぴり辛い。

材料（2人分）

豚ひき肉: 80ｇ

なす: 2本

ピーマン: ２個

赤とうがらし: １本

酒: 大さじ1

みりん・砂糖: 大さじ1

しょうゆ: 大さじ1.5～2

作り方

1

ひき肉に酒をなじませます
2

油でとうがらし、ひき肉を炒め、色が変わったら野菜を加え更に炒めます
3

みりん・砂糖・しょうゆを加え炒り付けます

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に。

公開日：2019/05/06

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関連情報

カテゴリ: なす全般とうがらし・葉唐辛子豚ひき肉ピーマン

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