キャベツのメンチカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをみじん切りにして塩を振ります。
   水分が出たら絞ります。

2. 2

   ボールにキャベツ、豚ひき肉、卵、パン粉、牛乳、塩胡椒を入れて混ぜます。

3. 3

   ハンバーグの形にととのえて、パン粉をつけます。（衣はパン粉のみです）

4. 4

   フライパンに油を入れて熱します。
   ハンバーグを入れて揚げ焼きにします。

5. 5

   裏返して両面揚げ焼きにします。