豆腐ステーキ バター醤油味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を厚さ半分に切り、キッチンペーパーを巻いて、レンジで1分加熱し、水気を抜く。

2. 2

   豆腐に塩胡椒し、小麦粉をまぶす。

3. 3

   フライパンに油（分量外）を熱し、豆腐を入れて中火で両面に焼き目がつくようにする。

4. 4

   バターと醤油を加え、絡まったら完成。器に盛り、小口切りした細ネギを散らして完成。