きのこでカサ増し牛皿（ご飯にのせて丼もOK） レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 牛肉 300g
- 玉ねぎ 半分
- しめじ 半分
- 舞茸 半分
- 水 200ml
- 酒 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ3
- しょうが（チューブ） 少々
作り方
-
1
玉ねぎを薄く切ります。しめじと舞茸をほぐします。
-
2
鍋に牛肉を入れ火にかけて焼きます。
-
3
牛肉に火が通ったら玉ねぎ、しめじ、舞茸を入れて炒めます。
-
4
しんなりしたら水、酒、しょうゆ、みりん、しょうがを入れて10分煮込みます。
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