クリームチャウダー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコン、じゃがいも、玉ねぎは１㎝角に切り、にんじんは５㎜角に切る。

2. 2

   バターを中火に熱した鍋で手順１の具材を炒める。

3. 3

   具材がしんなりしてきたら弱火にして、薄力粉を振り入れ、さらに１分炒める。

4. 4

   ☆とあさりの水煮缶（汁ごと）を加えて混ぜ、ひと煮立ちしたら、弱火の中火で８分程度煮る。

5. 5

   野菜が柔らかくなったら★を加えて、混ぜながら沸騰直前で火を止めて完成!!