ゴーヤ・玉ねぎのおかか和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは１～２ミリの薄切りにし、塩を馴染ませ　しんなりしたら固く絞ります
   （絞り汁は青汁として飲用出来ます）

2. 2

   玉ねぎは薄切りにし、水にさらし水切りします

3. 3

   キヌアは茹でて10分蒸らし湯切りします

4. 4

   1と2と3・めんつゆを混ぜ合わせかつお節を加え軽く混ぜて完成