ナッツ・ごま入りゴーヤサラダ レシピ・作り方

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なな1151
ナッツの食感、こおばしさがいいね

材料(1人分)

ゴーヤ
8センチ
玉ねぎ
1/4個
キヌア
小さじ1
ミックスナッツ
大さじ1
黒すりごま
少々
ごまドレッシング
大さじ1

作り方

  1. 1
    キヌアは茹でて10分蒸らし湯切りします
  2. 2
    ゴーヤはスライサーで薄切りにし塩少々を馴染ませ しんなりしたら固く絞ります
  3. 3
    玉ねぎはスライスして水にさらします
  4. 4
    ゴーヤ、玉ねぎ、キヌアを器に盛り、荒挽きにしたナッツとすりごまをかけます
  5. 5
    ごまドレッシングをかけて頂きます

きっかけ

ゴーヤの消費に。

公開日:2018/09/09

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カテゴリ
ゴーヤ玉ねぎゴーヤサラダ

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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