夏野菜マリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナス、ズッキーニをいちょう切り、シシトウを輪切りにします。
   耐熱容器にいれて電子レンジで加熱して柔らかくします。

2. 2

   保存袋にオリーブオイル、酢、水、塩を入れてマリネ液を作ります。

3. 3

   ミニトマトを半分に切りマリネ液に入れます。

4. 4

   マリネ液に加熱した1の野菜をいれます。
   粗熱が取れたら冷蔵庫で寝かします。