我が家の夕食定番☆大根と豚肉の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一口大に切った大根を米のとぎ汁で竹ぐしがすっと通るくらいまで煮る。

2. 2

   別のなべにサラダ油をひき、一口大に切った豚肉を炒め、しょうゆ、砂糖、粉末だしを加えしっかり味をつける。

3. 3

   柔らかくなった大根を煮汁ごと2の鍋に移し、みりんを加える。
   アルミホイルで落としぶたをし、弱火で5分ほど煮る。

4. 4

   味を馴染ませてできあがり。
   次の日には味が染み込み、より美味しくなっています♪