茶そばで瓦そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茶そばを表示時間よりも1分くらい短く茹でます。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し卵をといて薄く焼きます。焼けたら千切りにして錦糸卵を作ります。

3. 3

   豚肉を焼きます。焼けたらお皿に出しておきます。

4. 4

   ごま油で茶そばを炒めます。焼けたら茶そば、2の錦糸卵、3の豚肉、刻み海苔の順で盛り付け、つけダレのめんつゆを添えます。