甘辛ホクホク煮っころがし レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもを水でよく洗う。

   

2. 2 じゃがいもを半分に切り、サラダ油大さじ2を入れ鍋で炒める。

   

3. 3 油が全体に馴染んだら大さじ2のお水を入れてフタをする。弱火〜中火にし時々鍋を揺すり混ぜながら加熱する。約10分〜15分。

   

4. 4 じゃがいもに竹串を刺して中まで火が通っているかみる。
   柔らかくなったらAの調味料を入れる。全体に味が馴染むように時々かき混ぜる。

   

5. 5 水分がほとんどなくなってきたら火を止めて器に盛り、鍋にあまったタレをかける。

   

6. 6 完成〜!!
   冷めても美味しいです。