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茄子とピーマンの豚しゃぶのせ レシピ・作り方

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なな1151
レンジで簡単！

材料（1人分）

茄子（愛知県産）
1本
ピーマン
2個
豚しゃぶしゃぶ用肉
5枚
☆めんつゆ
大さじ1
☆酢
大さじ2/3
☆ごま油
大さじ2/3
オリーブオイル
少々
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作り方

  1. 1
    なすとピーマンはオイルをまぶしてラップに包みレンジに1.5分かけます
  2. 2
    肉は湯通しします
  3. 3
    1と2を盛り付け☆を混ぜたものをかけて頂きます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食欲増進、疲労回復効果のあると言われる酢を使用しました。

きっかけ

夏バテ対策レシピ。

公開日：2017/07/13
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関連情報

カテゴリ
なす全般豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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