野菜をたっぷり食べるドライカレー。ダイエット向け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギ、ニンニク、しょうがはみじん切りにして置きます。

2. 2

   1を鍋で炒めます。
   タマネギがしんなりしたら次の工程へ。

3. 3

   2に鳥挽肉を加え、軽く塩胡椒して炒め合わせます。

4. 4

   さらにカレー粉、コンソメ、醤油を入れて炒め合わせます。
   カレー粉は粉がダマにならないようにします。
   水分が足りないとおもったら、少量の水を加えて全体にカレー粉が行き渡るようにします

5. 5

   最後にキャベツを加えて軽く炒め合わせます。
   炒めすぎるとキャベツのシャキシャキ感がなくなるので、1-2分程度で、キャベツが馴染んで入れば完成です。