あさりのペペロンチーノ レシピ・作り方
![あさりのペペロンチーノ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/4c1d6ddbd8c3e75055ee9a5b41e96152d76344f5.19.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- パスタ 200g
- あさり(塩抜き済み) 300g
- 玉ねぎ 1/2個
- バター 1個
- にんにくチップ 小さじ1
- コンソメ 小さじ1
- 塩胡椒 少々
作り方
-
1
玉ねぎを細切りにします。
沸騰した鍋にパスタを入れて9分茹でてザルにあけます。 -
2
パスタを茹でている間にフライパンにバターとにんにくチップを入れて火をつけます。
バターが溶けたら玉ねぎを透明になるまで炒め、次にあさりを入れて蓋をして弱火で10分蒸し焼きにします。 - 3 ⑵に茹でたパスタを入れてコンソメ、塩胡椒をふりよく絡めて完成です。
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