フライパンで10分！鮭のムニエル レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鮭の切り身 3切
- ☆酒 大さじ1
- ☆にんにくすりおろし 小さじ半分
- ☆塩胡椒 少々
- 小麦粉 大さじ1.5
- バター 1個
作り方
- 1 袋に☆を入れて揉んで混ぜ合わせたら鮭の切り身を入れて揉み込みます。
- 2 フライパンにバターを入れて溶けたら、⑴に小麦粉を揉み込みフライパンに並べます。
- 3 強火で1分焼いたら裏返して蓋をして5分蒸し焼きにして完成です。
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