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マーボー豆腐(麻婆豆腐)
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もやし・シメジ入り☆麻婆豆腐☆ レシピ・作り方
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なな1151
野菜やきのこを入れてボリュームアップ!
材料(3人分)
豚挽き肉
100g
しめじ(バラ)
1/3袋
もやし
1/2袋
人参(削ぎ切り)
20g
豆板醤
小匙1
☆豆腐
1丁
☆水
200cc
☆にんにく(すりおろし)
1片
☆ガラスープの素
小匙1
☆しょうゆ・みりん
大匙1
水溶き片栗粉
適量
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作り方
1
中火で豆板醤と挽肉を炒め、しめじ、野菜を加え炒め合わせます
2
☆を入れ煮込み、豆腐に火が通ったら水溶き片栗粉を入れトロミを付けます
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
いつもと違う麻婆豆腐にしたかった。
公開日:2016/11/18
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なな1151
野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。
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