秋の常備菜♪ひじきの煮物レシピ・作り方

Name: 秋の常備菜♪ひじきの煮物
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 生ひじき 200g; ごぼう 1本; 人参 2本; 薄揚げ 3枚; ◎酒 大1; ◎本みりん 大1; ◎てんさい糖 大1/2; ◎丸大豆醤油 大1〜1.5; ごま油 大1

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約10分
300円前後

mama's cafe 123

ごぼう、人参、薄揚げと生ひじきを炒め煮にしました♪さっと作れて日持ちします( *´艸｀)

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

生ひじき: 200g

ごぼう: 1本

人参: 2本

薄揚げ: 3枚

◎酒: 大1

◎本みりん: 大1

◎てんさい糖: 大1/2

◎丸大豆醤油: 大1〜1.5

ごま油: 大1

作り方

1

フライパンにごま油を入れ火にかける
2

ささがきにしたごぼう、千切りの人参、短冊切りにした薄揚げ、生ひじきを入れ炒める
3

◎を入れ炒め煮物にする
4

水分が無くなったら火を止め完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料の順番は、酒、みりん、てんさい糖、醤油がオススメです。

きっかけ

タンパク質も取れる常備菜を作りました

公開日：2016/09/16

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このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)