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まるごとゴーヤの佃煮 レシピ・作り方

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aya.022725
ワタも種も全部使ってビタミンたっぷり佃煮(^^)

材料（3人分）

ゴーヤ
1本
ちりめん
大さじ1
花エビ
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆かつおだし
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆水
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ゴーヤを洗って輪切りしたらフライパンに、ちりめん、花エビ、☆を一緒に入れて煮立たせます。
  2. 2
    弱火にして汁気がなくなるまで煮詰めて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゴーヤがたくさんあったので★

公開日：2016/08/19
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