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赤味噌プラスで☆豚汁☆ レシピ・作り方

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合わせ味噌に赤味噌を少し入れるとコクが出て美味しいです。

材料（3人分）

豚こま肉: 50ｇ

大根(刻み): ２ｃｍ

人参(刻み): 20ｇ

玉ねぎ(刻み): 1/3個

油揚げ(刻み): １枚

しめじ(バラ): 1/2袋

ねぎ(刻み): １本

だし汁: 300ｃｃ

合わせ味噌: 大さじ2

赤味噌: 大さじ1

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作り方

1

鍋にネギと味噌以外の材料を入れ火にかけ、沸いたらアク取りをして弱火で煮込みます
2

具が煮えたら味噌を溶かしネギを入れ完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

残り野菜の消費。

公開日：2016/05/30

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カテゴリ: 豚汁

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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