なす入り牛焼き肉レシピ・作り方

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ご飯が進みます。

材料（2人分）

茄子(一口大): １本

阿蘇のあか牛　牛こま肉: 180ｇ

ねぎ(きざみ): １本

焼肉のたれ: 大さじ3～4

作り方

1

油を熱し茄子を炒め取り出しておきます
※少し炒めたら蓋をして蒸し焼きにすると早く炒めることが出来ます
2

肉をやや強火で炒めたら、１を戻し入れ焼肉のたれを入れ味付けします
3

皿に盛り付けねぎを散らし完成
4

阿蘇のあか牛を使用

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ナスを入れてボリュームアップ。

公開日：2016/05/16

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カテゴリ: なす全般牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用

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