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豆腐ステーキきのこソースがけ レシピ・作り方

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なな1151
きのこソースが美味しい！

材料（2人分）

木綿豆腐（4枚切り・水抜き）
1丁
舞茸（小房）
1/2株
えのき（キザミ）
1/3袋
人参（削ぎ切り)
20ｇ
大根の葉（あれば）（キザミ）
少々
☆さけ・みりん・しょうゆ
各大さじ1
片栗粉・小麦粉
各大さじ3
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    豆腐に塩コショウし、片栗粉・小麦粉を混ぜたものをまぶしつけます
  2. 2
    油を熱し返しながら焼き、器に盛り付けます
  3. 3
    再び油を熱し、きのこ、人参を炒め☆で味付けします
    ※煮詰まらないように注意
  4. 4
    2の上に盛り、大根の葉をのせ完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

美味しくできたので。

公開日：2016/04/20
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カテゴリ
豆腐ステーキ木綿豆腐

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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