めんつゆで☆小田巻き蒸し☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん 1/3玉
- 花麩 ２個
- ほうれん草（茹で） １束
- 干ししいたけ（戻し） １個
- 鳥もも肉 １切れ
- ☆めんつゆ 100～130ｃｃ
- ☆とき卵 1/3個
- しょうゆ 少々
作り方
- 1 肉としいたけにはしょうゆで下味をつけておきます
-
2
器にうどんを入れ、その上に具材を載せます
☆を混ぜ合わせ注ぎ入れ、蓋をします -
3
蒸し器で１０分前後蒸して完成
竹串で刺してみて卵が固まり、煮汁が澄んでいればＯＫ
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- カテゴリ
- 茶碗蒸し
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オレイン酸2021/09/27 12:55
美味しかったです！
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