フライパンで出来る♪張り付かない秋刀魚焼き レシピ・作り方

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mama's cafe 123
裏技でグリルより簡単に秋刀魚焼きの完成( *´艸`)
みんながつくった数 1

材料(2人分)

秋刀魚
2匹
大根
10cm
すだち
1個
ポン酢
適量

作り方

  1. 1
    大根は皮をむき大根おろしにする
  2. 2
    すだちは皮をむき半分に切る
  3. 3
    フライパンにオーブンシートをしき火にかける

    オーブンシートは難燃性のシートを利用し、250℃を超えない範囲で利用して下さい。
  4. 4
    フライパンが熱くなったら半分に切った秋刀魚をおく
  5. 5
    秋刀魚の両面をしっかり焼いたら器に盛り付ける
  6. 6
    大根おろしとすだちを添えて完成
    ポン酢をかけて頂きます

おいしくなるコツ

フライパンが熱くなったら焼きます。温度が低いとくっつきます

きっかけ

お寿司屋さんに教わった焼き方をアレンジしてみました

公開日:2015/10/29

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カテゴリ
さんま

このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、 幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(*´m`*) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、 自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と(笑)健康に良いレシピ研究中 目指すは素敵なお家cafe☆+..( ̄m ̄) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(*´∀`*)

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