圧力鍋にお任せ♪具沢山ひじきレシピ・作り方

Name: 圧力鍋にお任せ♪具沢山ひじき
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ひじき 200g; 薄揚げ 2枚; レンコン 1本; ごぼう 1本; 人参 1本; ◎出汁 50ml; ◎醤油 大2; ◎砂糖 大2; ごま油 大1; こんにゃく 1枚; 大豆の水煮 100g

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約30分
500円前後

mama's cafe 123

レンコンやごぼう入りの具沢山ひじきも圧力鍋で簡単に♪最強の常備菜( *´艸｀)

みんながつくった数 4件

材料（4人分）

ひじき: 200g

薄揚げ: 2枚

レンコン: 1本

ごぼう: 1本

人参: 1本

◎出汁: 50ml

◎醤油: 大2

◎砂糖: 大2

ごま油: 大1

こんにゃく: 1枚

大豆の水煮: 100g

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作り方

1

レンコンをいちょう切り、人参を千切り、薄揚げは油抜きして短冊切り、ごぼうは斜め切り、こんにゃくは短冊切りにする
2

圧力鍋にごま油を入れひじきを炒める
3

1と大豆の水煮を入れ炒め、◎を入れよく混ぜる
4

蓋をして圧力8分自然冷却
5

冷めたら盛り付け完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

自然冷却の後、少し煮詰め味を整えると更に美味しく

きっかけ

圧力鍋で簡単に常備菜シリーズです

公開日：2015/10/16

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このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)