かんたん☆なすそうめん☆ レシピ・作り方

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なな1151
温でも冷でも美味しいよ＾。＾
みんながつくった数 26件

材料（1人分）

そうめん（茹で）
１人分
茄子（薄切り）
小1本
油揚げ（刻み）
1/2枚
青じそ（ねぎ）（刻み）
1枚
しょうが（すり下ろし）
少々
めんつゆストレート
200～250ｃｃ

作り方

  1. 1
    油を熱し、ナスを軽く炒めます
  2. 2
    揚げとめんつゆを入れなすが柔らかくなるまで煮ます
    冷たいのをお好みなら冷ましておきます
  3. 3
    器にそうめんを盛り2をかけます
  4. 4
    しそ（ねぎ）、しょうがを添えて完成
  5. 5
    ★「旬のごはん」特集掲載されました♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

我が家の　なすそうめんです。

公開日：2015/09/14
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カテゴリ
素麺・冷麦なす全般アレンジそうめん

このレシピを作ったユーザ

なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

つくったよレポート（ 21 件）

2016/09/20 11:05
なすが、立派なメイン具材になりました。染み染みで美味しかったです！
やぎもさ
盛り付けも綺麗でとてもおいしそうですね。また作ってみて下さい。ありがとうございました。
2016/09/20 00:56
おナスとそうめんで食べ応えもあってさっぱり美味しい♪ 夏にぴったりの美味しいレシピごちそう様です。
紫君子蘭
美味しそうに作って下さって感謝です。　また作ってみて下さい。ありがとうございました。
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